Lebensmittelsicherheit ist durch die zunehmende Digitalisierung zu einer Selbstverständlichkeit geworden. Und der Bereich entwickelt sich mit großer Geschwindigkeit weiter – befördert durch massive Investitionen in Hightech für traditionelle Landwirte und Biobauern. Geliefert werden die Technologien von innovativen FoodTech Startups.

Wodurch wird ein Roboter zum „Robert“? Sollte es einfach nur die Fähigkeit sein, spezielle Aufgaben besser auszuführen als wir Menschen, dann könnte man auch einen herkömmlichen Staubsauger als Roboter bezeichnen. Klingt seltsam, aber genau so sind die meisten der heute üblichen Roboter konstruiert. Doch für echte Smartness bedarf es einiges mehr.